Почему важно мыть фрукты и овощи перед употреблением:
- удаляются видимые загрязнения и микробы;
- снижается риск воздействия химических веществ;
- уменьшается риск паразитарных заболеваний;
- сокращается содержание нитратов;
- предотвращается перекрестное загрязнение.
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области напоминает: соблюдение санитарных правил — важная часть заботы о здоровье.
В ведомстве напомнили, что в России реализуется проект «Санитарный щит – безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)». Его задача — создать эффективный барьер для эпидемий внутри страны, а также в ближнем и дальнем зарубежье. Для этого используются современные технологии, мощная лабораторная база, цифровые решения и системная работа с населением в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет».